"وادي الغذاء" بإيطاليا.. تكنولوجيا حديثة للحفاظ على تراث المعكرونة الأصلية

واتسابفيسبوكXتيليجرام
"وادي الغذاء" بإيطاليا.. تكنولوجيا حديثة للحفاظ على تراث المعكرونة الأصلية
صورة الخبر كما وردت من المصدر أو التغطية الأصلية.

خلف طبق المعكرونة البسيط، يكمن اليوم حشد من التقنيات المتقدمة. الذكاء الاصطناعي، وأجهزة الاستشعار الذكية، والطابعات ثلاثية الأبعاد، والتحليلات الجزيئية والوراثية. في إميليا رومانيا، أو ما يعرف بـ "وادي الغذاء" بإيطاليا، تجرى أبحاث لتصميم معكرونة المستقبل من مواد خام.

المصدر الأساسي: France 24 Arabic. يعرض الحدث نيوز ملخصًا ومقتطفًا محدودًا مع الإحالة للمادة الأصلية.

قراءة المادة الأصلية