"وادي الغذاء" بإيطاليا.. تكنولوجيا حديثة للحفاظ على تراث المعكرونة الأصلية

خلف طبق المعكرونة البسيط، يكمن اليوم حشد من التقنيات المتقدمة. الذكاء الاصطناعي، وأجهزة الاستشعار الذكية، والطابعات ثلاثية الأبعاد، والتحليلات الجزيئية والوراثية. في إميليا رومانيا، أو ما يعرف بـ "وادي الغذاء" بإيطاليا، تجرى أبحاث لتصميم معكرونة المستقبل من مواد خام.

أخبار مرتبطة

إعلانات التجسس.. شركة إسرائيلية تستغل الفضاء الرقمي لتعقب المستخدمين واختراق أجهزتهمتحذير من أنثروبيك: الذكاء الاصطناعي قد يخترق ثلاجتك وتلفازك!"هواتف آيفون تطفو في مضيق هرمز بعد غرق سفينة شحن".. ما صحة الفيديو الرائج؟باتمان وتشاكي.. روح جيل "زد" ورموز فكاهية وأخرى من الثقافة الشعبية والانترنت تقود الاحتجاجات في فرنساانخفاض مياه بحر الشمال يعطل رحلات العبارات في ألمانياسيارة تسلا الطائرة "رودستر" تثير نقاشاً واسعاً عبر وسائل التواصل الاجتماعي