
"وادي الغذاء" بإيطاليا.. تكنولوجيا حديثة للحفاظ على تراث المعكرونة الأصلية
خلف طبق المعكرونة البسيط، يكمن اليوم حشد من التقنيات المتقدمة. الذكاء الاصطناعي، وأجهزة الاستشعار الذكية، والطابعات ثلاثية الأبعاد، والتحليلات الجزيئ…

خلف طبق المعكرونة البسيط، يكمن اليوم حشد من التقنيات المتقدمة. الذكاء الاصطناعي، وأجهزة الاستشعار الذكية، والطابعات ثلاثية الأبعاد، والتحليلات الجزيئ…

كيف ابتلعت المياه والأوحال قرى بأكملها خلال 20 دقيقة فقط، في الوقت الذي كانت فيه السماء صافية والمقاييس الرسمية لم تسجل سقوط قطرة مطر واحدة، ولم ترصد…

أكد الرئيس اللبناني العماد جوزيف عون أن الحل الوحيد لأزمات بلاده يكمن في معالجة مشكلتي الاحتلال الإسرائيلي والسلاح غير الشرعي بالتلازم والتزامن، مشدد…

أكد وزير الخارجية الإيراني عباس عراقجي أن "العمليات الاقتصادية" التي أعلنها الرئيس الأمريكي دونالد ترمب ليست سوى سيناريو مكرر في سياسات واشنطن، مؤكدا…
احتفلت إيثيل كاترهام، أكبر معمرة في العالم، بعيد ميلادها الـ117 في دار رعاية بمقاطعة سري بإنجلترا، كاشفة أن مفتاح عمرها المديد يكمن في الاستماع وعدم …

التحدي الذي يواجه روسيا لا يكمن فقط في العقوبات الغربية أو الضغوط الاقتصادية، وإنما في أزمة أكثر عمقا وأبعد أثرا تتمثل في التراجع الديمغرافي الذي بات…

من سترات للنوم تعزف تهويدات إلى فنادق تراقب صوت الشخير، تشهد تقنيات وأجهزة النوم انتشارًا واسعًا في اليابان. تحدثت هاناكو مونتغومري من CNN مع خبراء ي…

دراسة جديدة تربط بين 8 مواد حافظة شائعة وارتفاع مخاطر ضغط الدم وأمراض القلب، لكن الخبيرة رشا كمال تؤكد أن الخطر الأكبر لا يكمن في مادة واحدة، بل في ا…

عجز الآلة ومنظومتها الرقمية أمام العجين البشر حمد الناصري إنّ التحدي المعرفي المعاصر لا يكمن في قدرة الأنظمة الرقمية على معالجة ملايين البيانات في ثو…

تتصدر حمية البحر المتوسط قوائم الأنظمة الصحية منذ سنوات، لكن سرها لا يكمن في زيت الزيتون وحده. فما الذي يجعلها مختلفة؟ وماذا تقول الدراسات عن أثرها ف…

– هكذا ستعزّز الحوسبة السحابية بيئة الأعمال والمؤسسات الناشئة ؟ – الابتكار المفتوح سيفتح الآفاق نحو تكنولوجيا “صنع في الجزائر” – مختصون: نراهن على ال…

تكشف دراسة حديثة أن السر لا يكمن في كمية الدهون التي نستهلكها، بل في نوعها، إذ يمكن لبعضها أن يدفع الجسم نحو السكري، بينما يساعد بعضها الآخر على الحم…

بالنسبة للعديد من الإيرانيين، لا يكمن السؤال فيما إذا كانت الصفقة تعني النصر، بل فيما إذا كانت ستخفض الأسعار وتقلل الخوف من حرب أخرى.