
هل تبحث عن بديل نباتي لحليب الأبقار؟ إليك فوائد حليب الصويا
(CNN)-- هل تبحث عن بديل صحّي لحليب الأبقار؟ يُعدّ حليب الصويا أحد الخيارات النباتية التي تستحق تضمينها نظامك الغذائي. أوضح الموقع الإلكتروني "Clevela…

(CNN)-- هل تبحث عن بديل صحّي لحليب الأبقار؟ يُعدّ حليب الصويا أحد الخيارات النباتية التي تستحق تضمينها نظامك الغذائي. أوضح الموقع الإلكتروني "Clevela…

البرولاكتين، هرمون تنتجه الغدة النخامية، وهي غدة صغيرة تقع عند قاعدة الدماغ. وتُعد الهرمونات بمثابة رسل كيميائية تنتقل عبر مجرى الدم لتنظيم وظائف خلا…

هل تعلم أنّ الحمام يستطيع إنتاج الحليب لصغاره؟ هذه مجرد واحدة من بين معلومات كثيرة ستتعلمها في أحدث جولات مدينة فيلادلفيا الأمريكية وأكثرها رواجًا، ج…

الاختيار بين عشرات الأنواع المتفاوتة في المكونات والأسعار ليس سهلا، خصوصا مع اختلافها الواضح في الطعم واللون والقوام والقيمة الغذائية. فالحليب المناس…

تعرض موظف في متجر للكاسترد بولاية ويسكونسن للغرق في خليط مخفوق الحليب (ميلك شيك)، بعد أن انزلق وعاء كبير من بين يديه. وقد قارن المشاهدون عبر الإنترنت…

حذّرت خبيرة متخصصة في مجال جودة الأغذية والسلامة الصحية بالمركز الروسي لسلامة الأغذية، من وضع الطعام الساخن مباشرة في الثلاجة، بسبب تأثيراته السلبية …

(CNN) -- يشهد الطلب على بروتين مصل الحليب ارتفاعًا سريعًا، إذ قفزت الأسعار بنسبة 250% خلال العام الماضي فقط. يستعرض ماتياس غريز من CNN هذا الاتجاه ال…

يحتار كثيرون عند اختيار الحليب المناسب، فمع تعدد أنواعه واختلاف تأثيرها في الجسم، يبرز التساؤل حول الفروق بين الحليب التقليدي وحليب "إي 2"، وأيهما قد…
من المفارقات أن هنري نستله، مؤسس الشركة العالمية الشهيرة، كان أول من ابتكر تركيبة حليب أطفال في العالم، وقد أتته الفكرة من زوجته العاقر.

تُشكل الإكزيما عبئا كبيرا على الأطفال الرضع وذويهم لما تسببه من حكة وأرق. فكيف يؤثر النظام الغذائي على خطر الإصابة بها؟

يُعدّ الحليب مصدرًا غذائيًا غنيًا بالعناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، لكن يتجه كثيرون نحو بدائل نباتية، أهمها حليب الشوفان، لأسباب صحيّة أو ت…

في السنوات الأخيرة انتشرت مزاعم ودراسات تشير إلى أن شرب حليب البقر قد يسبب أمراضا مختلفة، ما أدى إلى تراجع شعبيته وانخفاض معدلات استهلاكه. غير أن درا…