
النسب المثالية للبروتين والدهون والكربوهيدرات في النظام الغذائي
أفادت الدكتورة آنا كوسينكوفا بأن النظام الغذائي الصحي يجب أن يتضمن نسبا متوازنة ومحددة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات، وهذه النسب قد تختلف من شخ…

أفادت الدكتورة آنا كوسينكوفا بأن النظام الغذائي الصحي يجب أن يتضمن نسبا متوازنة ومحددة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات، وهذه النسب قد تختلف من شخ…

تمنح المُسطردة السمك المقلي طبقة مقرمشة ونكهة مميزة، وتعد بديلا منخفض السعرات والدهون للصلصات الغنية، مع فوائد غذائية تستدعي الانتباه إلى محتواها من …

تشير الأبحاث إلى أن الأطعمة الفائقة المعالجة -المصممة بمزيج مكثف من السكر والدهون والملح والنكهات- قد تحفز سلوكيات إدمانية، مع تزايد القلق بشأن تأثير…

قد يحتوي فنجان القهوة السوداء على أقل من 5 سعرات حرارية ومن دون دهون، لكن الصورة تتغير سريعاً عند إضافة السكر أو الحليب أو المحليات غير السكرية أو ال…

تُعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ توفر البروتين والألياف والدهون غير المشبعة، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن. لكن كثافته…
يكشف خبراء تغذية أن اختيار نوع السمك قد يحدث فرقا في النظام الغذائي، إذ تختلف الأنواع في محتواها من البروتين والدهون وأحماض "أوميغا-3"، وكذلك الزئبق.
يشير الدكتور إيفان كوركوف أخصائي أمراض القلب والدهون، إلى أنه في حالة ضغط الدم المرتفع بالإضافة إلى تجنب العادات السيئة، والحفاظ على وزن صحي، والحد م…
يشير الدكتور إيفان كوركوف، أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية والدهون، إلى أن انخفاض مستوى ضغط الدم قد يكون مهددا للحياة أحيانا، ويوضح متى يجب استدع…

يتعين على عشاق الوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالدهون توخي الحذر بعدما كشفت دراسة ألمانية أنها قد يحفز إنتاج حمض معوي يعزز نمو الأورام. وقالت الدراس…

أصبح الإقلاع عن السكر أو تقليل استهلاكه هدفا صحيا يسعى إليه كثير من الأشخاص لما يرتبط به الإفراط في تناول السكريات المضافة من مشكلات صحية متعددة. في …

تحضُر البطاطا يوميا على موائد ملايين الأشخاص، لكن الحكم على فائدتها الصحية لا يتوقف على الحبة نفسها، بل يرتبط بالكمية وطريقة إعدادها وما يضاف إليها م…

خسارة الوزن لا تتطلب التخلي عن الأطعمة المفضلة، إذ يمكن إدخال كميات محدودة منها ضمن نظام غذائي متوازن مع ضبط إجمالي السعرات.