أعلنت وكالة الأنباء العُمانية، اليوم، وفاة الروائي والكاتب العُماني محمد بن عيد العريمي عن عمر ناهز 72 عاما، بعد مسيرة أدبية وثقافية امتدت عقودا وشمل…
عندما يتعلق الأمر بضبط سكر الدم، لا تُقاس الفاكهة بمذاقها الحلو وحده، بل بكمية الكربوهيدرات في الحصة وحجمها وطريقة تناولها. وفي المقارنة بين الفراولة…
حين نمر أمام قسم الخضروات والفواكه في المتاجر، تبدو الطماطم الحمراء المستديرة، والجزر البرتقالي، والموز الخالي من البذور، والبرتقال الحلو منتجات طبيع…
(CNN) -- تُعتبر بدائل السكر بمثابة مواد تُستخدم عوضاً عن المحليات التي تحتوي على السكر أو كحوليات السكر، وتُعرف أيضاً بأسماء مثل المحليات الاصطناعية،…
يعتاد كثيرون إزالة قشرة الكاكا قبل تناولها، بسبب ملمسها أو مذاقها القابض أحيانا. لكن هذه الطبقة الخارجية صالحة للأكل في معظم الأصناف، والتخلص منها يع…
بدأ طبق "الشولة" الباكستاني يلقى رواجا متزايدا بين المواطنين الأفغان، ولا سيما في العاصمة كابل، بعدما أطلق عدد من القادمين من إقليم خيبر بختونخوا في …
قد يبدو الاختيار بين التفاح الأحمر والأخضر مسألة تتعلق بالمذاق، لكن اختلاف اللون والنوع يعني وجود فروق في محتوى السكر والألياف وبعض المركبات النباتية…
لطالما ارتبطت الطماطم بالسلطات والصلصات وتعدد استخداماتها في الطهي، لكن فوائدها تتجاوز مذاقها وما تضيفه من نكهة ولون إلى الأطباق اليومية، فإلى جانب غ…
قال المهاجم الإنكليزي هاري كاين بعد تسلُّمه الحذاء الذهبي الأوروبي الثاني في مسيرته، الأربعاء في متحف بايرن ميونيخ بطل ألمانيا لكرة القدم، إنه يعتقد …
في كابل، لا يقتصر التنافس بين المطاعم على مذاق الطعام، بل يمتد إلى شكل المكان وتجربة الزبون. فإلى جانب المطاعم الأفغانية التقليدية التي حافظت لعقود ع…
كشفت دراسة علمية حديثة، عن سبب مرضي خطير لتدهور حاسة التذوق لدى كبار السن. يتمثل في الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، مع ارتفاع ضغط الدم، وفقدان ا…
كشفت دراسة علمية حديثة، عن سبب مرضي خطير لتدهور حاسة التذوق لدى كبار السن. يتمثل في الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، مع ارتفاع ضغط الدم، وفقدان ا…
منذ عقود، تحافظ كعكة "برينشيبيسا" من مقهى "سانت أمبرويوس" على مكانتها كواحدة من أشهر الحلويات الفاخرة، بفضل تصميمها المميز ومذاقها المتوازن وحرفية إع…
فينا - الرؤية مع تزايد بحث المسافرين عن وجهات تجمع بين الثقافة والمذاق والتجارب الترفيهية ضمن رحلة واحدة، تواصل فيينا تعزيز مكانتها كإحدى أكثر مدن أو…
أشارت الأبحاث الحديثة إلى أن الأكل الجاهز والمصنع يصعب مقاومته لأنه صُمم ليكون شديد الجاذبية للحواس، مما يجعل مقاومته أصعب مما نتخيل. كما كشفت مراجعة…
دبي- الرؤية أطلق مطعم موسم في دبي مول، "نكهات الهند الملكية"، أسبوع الكاري الخاص المستوحى من التقاليد الغنية للمطابخ الملكية الهندية، بمناسبة قرب حلو…
يعد محشي الكوسة من الأكلات الشهية التى يمكن الاستعانة بها في كسر روتين السفرة التقليدية ويجعل أفراد الأسرة يقبلون على تناول الكوسة .. صدى البلد : الم…