
كيف تختار الملح الأقل صوديوم بمجرد قراءة العبوة؟
على رف المتجر، تعدك عبوة ملح بنصف كمية الصوديوم. اقلبها، وستجد رقما آخر يستحق الانتباه. ففي أحد المنتجات، يحتوي ربع ملعقة صغيرة على 290 ملليغراما من …

على رف المتجر، تعدك عبوة ملح بنصف كمية الصوديوم. اقلبها، وستجد رقما آخر يستحق الانتباه. ففي أحد المنتجات، يحتوي ربع ملعقة صغيرة على 290 ملليغراما من …

(CNN)-- هل تُحبّ تناول الجبن، لكنك تخشى أن يؤثر في حميتك الغذائية؟ تحدثت اختصاصية التغذية العلاجية السورية، تالا الصمصام، في مقابلة مع موقع CNN بالعر…

بينما تمثل الملوحة المرتفعة خطرا على معظم النباتات، فإن نبات الساليكورنيا، أو ما يعرف بـ "الهليون البحري"، اختار العيش في المكان الذي تهرب منه معظم ا…

ضبط الأمن الوقائي في قضاء الخالدية مشغلا غير مرخص لتصنيع الأجبان، يعمل في ظروف صحية غير ملائمة، وتنبعث منه روائح كريهة، وفق المعلومات الواردة. وأظهرت…

(CNN)-- هل تتخلّص عادةً من بذور الأفوكادو؟ قد تُعيد النظر في ذلك بعدما تتعرّف إلى فوائدها. أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أم…

الماء ليس مجرد مشروب نلجأ إليه عند الشعور بالعطش، بل هو عنصر أساسي للحياة ووسط تجري فيه عمليات حيوية لا حصر لها داخل الجسم. فمن خلاله تنتقل المغذيات …

قد يتوقف شخص عن إضافة الملح إلى طعامه، لكنه يواصل تناول كميات كبيرة من الصوديوم من الخبز والصلصات والوجبات الجاهزة. ولمن يحاول السيطرة على ضغط الدم، …

تمنح المُسطردة السمك المقلي طبقة مقرمشة ونكهة مميزة، وتعد بديلا منخفض السعرات والدهون للصلصات الغنية، مع فوائد غذائية تستدعي الانتباه إلى محتواها من …

تحضُر البطاطا يوميا على موائد ملايين الأشخاص، لكن الحكم على فائدتها الصحية لا يتوقف على الحبة نفسها، بل يرتبط بالكمية وطريقة إعدادها وما يضاف إليها م…

يبحث كثيرون بعد سن الخمسين عن عادات غذائية تساعدهم على الحفاظ على صحتهم، والوقاية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر. وعدد موقع "فيري ويل هيلث" 5 أ…

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية؛ إذ تعتبر أمراض القلب والسكتة الدماغية مج…

إسطنبول - العُمانية وقّع جهازُ الاستثمار العُماني على اتفاقية لشراء حصة في شركتين تركيتين: هما شركة "ساماش" للتعدين القائمة على إنتاج مادة بينتونيت ا…