
ماذا يحدث خلف أبواب محلات الإطعام؟
كلما ارتفعت درجات الحرارة إلى مستويات تزيد من مخاطر تلف المواد الغذائية سريعة الفساد، يجد المستهلك نفسه أمام سؤال أكثر إلحاحا من مجرد اختيار وجبة شهي…

كلما ارتفعت درجات الحرارة إلى مستويات تزيد من مخاطر تلف المواد الغذائية سريعة الفساد، يجد المستهلك نفسه أمام سؤال أكثر إلحاحا من مجرد اختيار وجبة شهي…

دبي – أحمد الجهوري اختتمت في دبي أمس السبت فعاليات «دوريان آند فيست» Durian & Feast، بعد يومين من التجارب الغذائية والثقافية التي عرّفت الجمهور بفاكه…

شهد مهرجان "خير مصر لأهل مصر" إقبالًا لافتًا من المواطنين على منافذ "سوبر توفير" في مختلف المحافظات، للاستفادة من الخصومات التي تصل إلى 25% على السلع…

حذر جاستن برادي رئيس مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية (أوتشا) في فلسطين، اليوم الاثنين، من أن غزة تواجه حالة طوارئ غذائية تهدد بالوصول إلى …

أثبتت الأبحاث أن بعض المكملات الغذائية، مثل الميلاتونين والمغنيسيوم، قد تساعد في علاج اضطرابات النوم والأرق، ويحتار كثيرون ممن يعانون من مشاكل النوم …

يكشف ملف الأغذية فائقة المعالجة عن صراع نفوذ عالمي، تتواجه فيه الحكومات مع شركات غذائية عملاقة تستخدم المحاكم والضغط السياسي لمقاومة تشريعات تستهدف ا…

أطلق وزير الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكي، روبرت ف. كينيدي جونيور، برنامج طبخ يعرض وصفات تُبرز الإرشادات الغذائية المُحدّثة التي نشرتها الإدارة في …

لم تعد صحة العظام قضية تخص كبار السن فحسب، بل تبدأ من عادات غذائية نتبعها في مختلف مراحل العمر، في التقرير التالي تعرف إلى أهم الأطعمة التي تساعد على…
حذرت الدكتورة الروسية غوناي سالاييفا، أخصائية أمراض النساء والتوليد، من أن اتباع الحميات الغذائية القاسية قد يسبب اضطرابات هرمونية ويؤثر سلبا في الصح…

حذّر كبير خبراء المناخ في البنك الأفريقي للتنمية، أنتوني نيونج، من التداعيات الاقتصادية لظاهرة النينيو "الخارقة"، مرجحا أن تتسبب في خسائر تتراوح بين …

تواصل المبادرات التطوعية في عدد من الولايات رسم صور جميلة عن التكافل الاجتماعي والتضامن، تزامنا مع الجهود الكبيرة التي تبذلها فرق الحماية المدنية وأع…

يناقش الكاتب ارتفاع معدلات السكري والسمنة بسبب تغير الأنماط الغذائية وقلة الحركة، ويؤكد أن الوقاية بالفحص المبكر، والغذاء الصحي، والنشاط البدني، مع ت…

شهدت أسعار المواد الغذائية في إيران ارتفاعًا بنسبة بلغت ثلاثة أضعاف منذ الانتخابات الرئاسية الماضية، بسبب تداعيات الحرب مع الولايات المتحدة، وفق ما ن…

الجوع يتراجع... لكن سوء التغذية يتسع. هذه هي المفارقة التي يكشفها أحدث تقرير للأمم المتحدة حول الأمن الغذائي العالمي. فبينما انخفض عدد الجياع للعام ا…

تشهد حالات الإصابة بطفيلي السيكلوسبورا ارتفاعًا في ولايات أمريكية عدة، إذ يسبّب هذا الطفيلي إسهالاً طويل الأمد وأعراضاً معوية أخرى، غالباً ما ترتبط ب…

مع تزايد حالات الإسهال الناجم عن طفيلي "السيكلوسبورا" في الولايات المتحدة، اضطرت بعض المطاعم والمستهلكين إلى إجراء تغييرات في ممارساتهم الغذائية.

نظمت الإدارة الجهوية للصحة بقابس، ممثلة في الإدارة الفرعية للرعاية الصحية الأساسية، بالتعاون مع الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بقابس.

أعلن جهاز مكافحة الجرائم المالية وغسل الأموال وتمويل الإرهاب إحالة مشتبه به إلى مكتب النائب العام، عقب استكمال… The post التحقيق في شبهات غسل أموال ع…

تطبيقات تتبع الطعام شائعة، ولكن هل هي وسيلة جيدة لجعلنا نتبع نظاماً غذائياً صحياً؟

أطلق الهلال الأحمر المصري، صباح اليوم الباكر، قافلة «زاد العزة .. من مصر إلى غزة» 235، حاملة عدد من الشاحنات في اتجاه قطاع غزة، وذلك في إطار دوره كآل…
أفادت الدكتورة يلينا سيبكو، أخصائية الأمراض الباطنية واضطرابات الدهون، بأن المكسرات غنية بالدهون غير المشبعة، والبروتين النباتي، والألياف، والفيتامين…

أطلق الهلال الأحمر المصري، اليوم ، قافلة «زاد العزة .. من مصر إلى غزة» 34 بعد المائتي، حاملة عدد من الشاحنات في اتجاه قطاع غزة، وذلك في إطار دوره كآل…

بعيدًا عن البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، قد يغفل بعض الأشخاص عن وجود عنصر غذائي أساسي آخر لدعم الصحة العامة.. ماذا تعرف عن "اليود"؟

أكّد المراقب الصحي بالهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالقصرين عبد المنعم حاجي لموزاييك، اليوم السبت 11 جويلية 2026..