
إفطارك يبدأ بشريحة توست.. لكن ما فوقها يصنع الفارق
لا يحتاج التوست إلى الاختفاء من مائدة الإفطار لزيادة البروتين، إذ قد يكون تغيير ما يوضع فوقه كافيا لتحويله من لقمة سريعة إلى وجبة أكثر توازنا. فالزبد…

لا يحتاج التوست إلى الاختفاء من مائدة الإفطار لزيادة البروتين، إذ قد يكون تغيير ما يوضع فوقه كافيا لتحويله من لقمة سريعة إلى وجبة أكثر توازنا. فالزبد…

قد يحتوي فنجان القهوة السوداء على أقل من 5 سعرات حرارية ومن دون دهون، لكن الصورة تتغير سريعاً عند إضافة السكر أو الحليب أو المحليات غير السكرية أو ال…

سجلت مصالح الحماية المدنية لولاية البليدة، حادث نشوب حريق على مستوى مصنع لصناعة دهون و طلاء بحي السواكرية المسمى الرحمانية، ببلدية مفتاح، والذي أسفر …

وجد باحثون يابانيون أن مركباً طبيعياً موجوداً في التوت الأزرق والعنب قد يغيّر طريقة تعامل الخلايا العضلية مع الدهون، عبر تحفيز تفكيكها وتقليل تراكمها…

هل يمكن خسارة الوزن من دون عد السعرات الحرارية أو تصغير حصص الطعام؟.. يشير تحليل جديد لتجربة سريرية إلى أن تغيير نوع الطعام وتقليل "كثافته الحرارية" …

كشفت دراسة حديثة أن الاستهلاك المرتفع للقهوة المفلترة لا يرتبط فقط بانخفاض الدهون الحشوية وتحسين حساسية الأنسولين، بل قد يساهم أيضا في تعزيز التوازن …
أظهرت دراسة جديدة أن استبدال جزء من الدهون الحيوانية والمشبعة في النظام الغذائي بالدهون النباتية وغير المشبعة قد يرتبط بانخفاض خطر الوفاة لدى الرجال …

حذرت المؤسسة العامة للغذاء والدواء في الأردن من الترويج أو الاستخدام لمواد ببتيدية مختلفة عبر بعض منصات التواصل الاجتماعي أو داخل بعض مراكز اللياقة ا…

قد يكون تخصيص عدة أيام أسبوعياً للرياضة أمراً صعباً بالنسبة إلى كثيرين، لكن دراسة عشوائية محكمة تشير إلى أن جمع جرعة أسبوعية من التدريب المتقطع عالي …

قد تبدو خسارة عدة كيلوغرامات خلال أيام نتيجة مغرية عند اتباع حمية جديدة، لكنها لا تعني بالضرورة أن الجسم تخلص من الكمية نفسها من الدهون، إذ تشكل السو…
كشفت دراسة جديدة عن ارتباط شرب القهوة بانخفاض كمية الدهون المخزنة في الجسم وارتفاع الكتلة العضلية، إلى جانب تحسن بعض المؤشرات المرتبطة بصحة القلب وال…

قد يمنحك مؤشر كتلة الجسم "المثالي" شعورا زائفا بالأمان، بينما تتراكم دهون البطن الخفية لتضع قلبك في دائرة الخطر. تكشف دراسة حديثة أن شريط القياس المن…

تُعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ توفر البروتين والألياف والدهون غير المشبعة، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن. لكن كثافته…
يكشف خبراء تغذية أن اختيار نوع السمك قد يحدث فرقا في النظام الغذائي، إذ تختلف الأنواع في محتواها من البروتين والدهون وأحماض "أوميغا-3"، وكذلك الزئبق.

"أ ب": بعد 6 أشهر.. غيرت حرب إيران وجه الشرق الأوسط لكن ليس كما أراده له مهندسوها المرشد الإيراني مجتبى خامنئي يعلن "بشكل قاطع": ارتكاب أي عمل يضر با…

قد يجعل أكيوتان الأنف يبدو أصغر وأكثر تحديدا لدى بعض الأشخاص بسبب تقليل إفراز الدهون والغدد الدهنية والالتهاب وتورم الجلد، لكنه لا يغير عظام الأنف أو…

لطالما ارتبطت الطماطم بالسلطات والصلصات وتعدد استخداماتها في الطهي، لكن فوائدها تتجاوز مذاقها وما تضيفه من نكهة ولون إلى الأطباق اليومية، فإلى جانب غ…
يشير الدكتور إيفان كوركوف أخصائي أمراض القلب والدهون، إلى أنه في حالة ضغط الدم المرتفع بالإضافة إلى تجنب العادات السيئة، والحفاظ على وزن صحي، والحد م…
يشير الدكتور إيفان كوركوف، أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية والدهون، إلى أن انخفاض مستوى ضغط الدم قد يكون مهددا للحياة أحيانا، ويوضح متى يجب استدع…

كشف باحثون أميركيون عن مركب تجريبي أظهر قدرة على خفض الدهون وتحسين مؤشرات السكري والكبد الدهني، من دون خسارة كبيرة في الكتلة العضلية، لكن نتائجه لا ت…

يتعين على عشاق الوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالدهون توخي الحذر بعدما كشفت دراسة ألمانية أنها قد يحفز إنتاج حمض معوي يعزز نمو الأورام. وقالت الدراس…

أصبح الإقلاع عن السكر أو تقليل استهلاكه هدفا صحيا يسعى إليه كثير من الأشخاص لما يرتبط به الإفراط في تناول السكريات المضافة من مشكلات صحية متعددة. في …
كشف باحثون عن فائدة محتملة لإضافة الطماطم إلى النظام الغذائي حيث تبين أن تناولها يوميا قد يساعد في خفض كمية الدهون المتراكمة في الكبد لدى مرضى الكبد …

تحضُر البطاطا يوميا على موائد ملايين الأشخاص، لكن الحكم على فائدتها الصحية لا يتوقف على الحبة نفسها، بل يرتبط بالكمية وطريقة إعدادها وما يضاف إليها م…