5 أطعمة ينصح بتجنبها عند تناول القهوة

قد يبدو فنجان القهوة الصباحي رفيقا مثاليا لوجبة الإفطار، لكن اختيار الأطعمة المصاحبة له قد يكون مهما لتجنب اضطرابات هضمية أو التأثير في امتصاص بعض العناصر الغذائية، وفقا لخبراء.

ويشير تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" إلى 5 أنواع من الأطعمة قد لا يكون تناولها في الوقت نفسه مع القهوة الخيار الأنسب لبعض الأشخاص، خصوصا من يعانون مشكلات في الجهاز الهضمي أو ارتفاع ضغط الدم.

تجمع القهوة والفواكه الحمضية بين عنصرين يتميزان بالحموضة، وهو ما قد يؤدي إلى ظهور أعراض هضمية مزعجة لدى بعض الأشخاص.

وقد يكون التأثير أكثر وضوحا لدى المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي، الذي يمكن أن يسبب ارتجاع الحمض والغثيان وحرقة المعدة وعسر الهضم.

وقد يؤدي الجمع بين القهوة والحمضيات إلى تفاقم تهيج المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون هذه المشكلات.

تحتوي الأطعمة المقلية على كميات مرتفعة من الدهون والصوديوم، في حين تشير دراسات إلى أن الإفراط في استهلاك القهوة قد يرتبط بزيادة مستويات الدهون في الدم.

ووفقا للتقرير، فإن تناول أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة يوميا قد يرتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة، المعروف باسم "الكوليسترول الضار"، وانخفاض مستويات الكوليسترول مرتفع الكثافة، المعروف باسم "الكوليسترول الجيد".

وقد يثير الجمع بين الإفراط في القهوة وتناول الأطعمة المقلية مخاوف إضافية بشأن صحة القلب.

رغم أن الحليب مصدر غني بالكالسيوم، تشير بعض الأبحاث إلى أن القهوة قد تتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص هذا العنصر الغذائي.

والكالسيوم الذي لا يمتصه الجسم يخرج عبر البول، وقد ارتبط ذلك بزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى ومشكلات مرتبطة بصحة العظام، مثل هشاشة العظام.

لا يرجح أن يؤثر تناول ما يصل إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميا سلبا في ضغط الدم لدى معظم الأشخاص، لكن الإفراط في استهلاكها قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم أو تفاقمه، بسبب تأثير الكافيين.