
العسل الأبيض في قيرغيستان..ما سرّ طعمه المميز؟
يُنتج النحل في مرتفعات قيرغيزستان العسل الأبيض من رحيق أزهار السانفوين، ما يمنحه لونًا فاتحًا وقوامًا كريميًا ونكهة مميزة تختلف عن أنواع العسل الأخرى…

يُنتج النحل في مرتفعات قيرغيزستان العسل الأبيض من رحيق أزهار السانفوين، ما يمنحه لونًا فاتحًا وقوامًا كريميًا ونكهة مميزة تختلف عن أنواع العسل الأخرى…

على بعد بضعة أمتار من جادة الشانزليزيه، اختارت دنيا أن تفتح مطعمها بعد انتهاء قيود جائحة كورونا، مستفيدة من موقعه في قلب باريس ومن طلب متزايد على تجر…

في كابل، لا يقتصر التنافس بين المطاعم على مذاق الطعام، بل يمتد إلى شكل المكان وتجربة الزبون. فإلى جانب المطاعم الأفغانية التقليدية التي حافظت لعقود ع…

تحول اسم اختاره أردني لمطعمه تنفيذا لرغبة والده الراحل إلى معاملة معلقة منذ أكثر من ثلاثة أشهر، بعدما رفضت جهة رسمية تسجيل "خيي وخيك" بدعوى أنه غير ع…

يعد الممبار من الأكلات الشعبية الشهيرة في عيد الاضحي ، إلا أن تنظيفه بشكل صحيح يعد الخطوة الأهم لضمان طعمه الجيد والتخلص من صدى البلد : المصدر قبل عي…