وزارة الصحة بحكومة حماد تحذر من تناول الفطر البري مجهول المصدر وتؤكد خطورة مضاعفاته على الكبد والكلى

حذرت وزارة الصحة بحكومة أسامة حماد المواطنين من جمع الفطر البري مجهول المصدر أو تناوله، عقب استقبال مركز البيضاء الطبي عددا من حالات التسمم، مؤكدة أن بعض أنواعه تحتوي على سموم…

حذرت وزارة الصحة بحكومة أسامة حماد المواطنين من جمع الفطر البري مجهول المصدر أو تناوله، عقب استقبال مركز البيضاء الطبي عددا من حالات التسمم، مؤكدة أن بعض أنواعه تحتوي على سموم شديدة الخطورة قد تتسبب في فشل كبدي حاد وأضرار بالكلى ومضاعفات تهدد الحياة.

وأوضحت الوزارة أن بعض أنواع الفطر السام، وفي مقدمتها "أمانيتا فالويدس"، تحتوي على مركبات سامة تعرف باسم "أماتوكسينات"، تستهدف خلايا الكبد وتتسبب في إتلافها وتعطيل وظائفه الحيوية.

وفيما يتعلق بالفطر المعروف محليا باسم "القمحي"، نقلت الوزارة عن الأستاذ المساعد بمركز البحوث الزراعية والحيوانية أسماء المبروك تحذيرها من الاعتماد على الشكل أو اللون أو الرائحة للتمييز بين الفطر الصالح للأكل والأنواع السامة، بسبب التشابه الكبير بينها.

وشددت الوزارة على أن الخصائص الشكلية للفطر لا تصلح وسيلة منزلية للتحقق من سلامته، محذرة من الاعتماد على الاختبارات والمعتقدات الشعبية، ومن بينها الاعتقاد بأن تناول الحيوانات أو الحشرات للفطر دليل على صلاحيته للاستهلاك البشري.

وأكدت أن الطهي أو الغلي أو التجفيف لا يضمن التخلص من السموم الموجودة في الأنواع السامة، وأن تناول كميات قليلة من بعضها قد يكون كافيا للتسبب في تسمم خطير.

ودعت وزارة الصحة المواطنين إلى التوجه فورا إلى أقرب قسم للطوارئ عند الاشتباه في تناول فطر بري سام، دون انتظار ظهور الأعراض، محذرة من محاولة تحفيز القيء أو استخدام العلاجات المنزلية.

كما أوصت بالاحتفاظ بعينة من الفطر أو صورة له إن أمكن، وإبلاغ الفريق الطبي بوقت تناوله والكمية التقريبية، للمساعدة في تحديد نوع التسمم وتقديم الرعاية الطبية المناسبة.