السقاة الجدد.. خبرة تتجاوز النبيذ

يعرفون أجود أنواع النبيذ عن ظهر قلب، ويستطيعون التعرف عليه من خلال تذوقه من دون رؤية القنينة، واختيار النوع الذي يتناغم تماما مع الأطباق. لكن مهنة ساقي النبيذ أو خبير النبيذ تشهد اليوم تحولا في طبيعتها. وبات على هؤلاء الخبراء توسيع نطاق معرفتهم. بل إن بعضهم ذهب إلى حد التخلي تماما عن الكحول.

أخبار مرتبطة

آيزنكوت يفتح صفحة جديدة في إسرائيل.. تشريعات تستهدف إرث نتنياهو السياسي“فاديركو” تضع الصناعة الجزائرية في قلب لندنليسير: التحولات العالمية تفرض تحديث الدبلوماسية الاقتصادية التونسيةترامب يغيّر موقفه من إيران: لا حاجة لاتفاق معها.. وفانس إلى ملف آخرترامب: لا نحتاج إلى اتفاق مع إيرانأمانة عمان تعلن إغلاق جسر المحطة باتجاه الزرقاء اعتبارا من فجر الجمعة لأعمال الصيانة